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Die Ankerkraut Trockenmarinade Pull that Piggy ist eine würzige Mischung speziell für Schweinefleisch. Mit unserem BBQ Rub wird das Pulled Pork einfach legendär werden. Die leicht scharfe Trockenmarinade ist genau das richtige für den amerikanischen Low&Slow BBQ Hammer. Am besten verwenden Sie Schweinenacken oder –Schulter, beträufeln das Fleisch mit etwas Öl oder bestreichen es mit Senf und reiben es anschließend großzügig mit dem Rub ein. Das gute Stück luftdicht verpacken, dann für 12 bis 24 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Dann geht es endlich an den Grill! Wir empfehlen ca. 1 – 2 EL für 250 g Fleisch.
| Allergeninformation | Kann Spuren von Senf enthalten |
|---|---|
| Nettomasse | 220 g |
| Nährwerte je 100 g | Energie: 1093 kJ/260 kcal; Fett: 4,4 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,7 g; Kohlenhydrate: 42 g, davon Zucker: 37 g; Eiweiß: 7,2 g; Salz: 26,1 g |
| Verzehrempfehlung | Für Schweinefleisch |
| Zutaten | Paprika edelsüß, Meersalz, Rohrohrzucker, Zwiebel, Knoblauch, schwarzer Pfeffer, Cumin, Sellerie, Oregano, Jalapeño geräuchert (Jalapeño, Rauch), Lorbeerblätter Kann Spuren von Senf enthalten |
| Gewicht (Netto) | 220 g |
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